Curso 2016 Alimentación y trastornos nutricionales en pediatría. Nutrición artificial e intoxicaciones

Descripción

Curso online acreditado por el Consell català per a la Formació Continuada de les Professions Sanitàries (CCFCPS) y la Comisión para la Formación Continuada del Sistema Nacional de Salud (CFC).

4,3 créditos (25 Horas)

Una adecuada nutrición durante la infancia es esencial para asegurar que los niños alcancen todo su potencial en relación al crecimiento, salud y desarrollo. Para permitir ese óptimo crecimiento y desarrollo es fundamental aportar todos los elementos nutritivos necesarios, por medio de una alimentación equilibrada y adaptada a sus funciones digestivas, metabólicas y renales según cada etapa, y en este curso hablaremos de cada una de ellas.

También aclararemos algunos conceptos como la malnutrición y la desnutrición, y abordaremos los trastornos relacionados y como hacer una valoración nutricional, con el objetivo de establecer y planificar una intervención nutricional apropiada. Finalmente hablaremos de la nutrición artificial del paciente pediátrico y de las intoxicaciones que, aunque la mayoría de veces son de buen pronostico, hay que tener en cuenta el riesgo que suponen y cómo prevenirlas o combatirlas, conociendo su mecanismo y cuales son las más frecuentes en la edad pediátrica.

NOTA IMPORTANTE: Este curso forma parte del programa de formación continuada "Farmacoterapia del paciente pediátrico I. Particularidades, aspectos nutricionales e infecciones."

 

Objetivos

1. Conocer los requerimientos nutricionales de los pacientes pediátricos en cada etapa de su desarrollo, tanto en niños sanos, como en niños con requerimientos de dietas especiales o con nutrición artificial.

2. Conocer las características de los diferentes nutrientes (macronutrientes, oligoelementos y vitaminas) y cual es la ingesta dietética de referencia en pacientes pediátricos, teniendo en cuenta que es un grupo poblacional no uniforme, y en constante cambio y evolución.

3. Dotar a los profesionales de la salud de nociones básicas sobre las recomendaciones dietéticas generales.

4. Formar a los profesionales de la salud sobre que son los complementos alimentarios y en que situaciones es recomenable su uso.

5. Facilitar y remarcar la importancia de una correcta educación alimentaria para que los diferentes agentes sanitarios puedan contribuir a que esta llegue, tanto a los neños y adolescentes, como a su entorno familiar.

6. Aclarar y actualizar los conceptos relacionados con los trastornos nutricionales (malnutrición, obesidad, desnutrición).

7. Saber hacer una valoración nutricional para poderla evaluar ante un caso de malnutrición/sobrepeso.

8. Conocer y saber abordar los problemas relacionados con los trastornos de la conducta alimentaria.

9. Conocer los critérios diagnosticos para los trastornos alimentarios y su tratamiento, así como las medidas preventivas para evitarlos.

10. Conocer las diferentes formas y fórmulas de nutrición artificial, su indicación, los dispositivos para su administración y las posibles complicaciones. Siempre orientado al paciente pediátrico y teniendo en cuenta los requerimientos nutricionales de cada etapa del crecimiento.

11. Conocer cuales son las intoxicaciones más frecuentes en la edad pediátrica y cual es su mecanismo y tratamiento. 

Duración

25 horas

Programa

1.-Alimentación y necesidades nutricionales del paciente pediátrico.

1)      Introducción.
2)      Alimentación del lactante.
3)      Alimentación en el niño de 1-3 años, preescolar y escolar.
4)      Recomendaciones dieteticas generales.
5)      Alimentación en el adolescente.
6)      Complementos alimenticios en pediatría.
7)      La importancia de una correcta educación alimentaria.

2.-Trastornos Nutricionales en el niño.

1)      Introducción.
2)      Valoración nutricional.
3)      Desnutrición.

  • Fallo de medro.
  • Trastornos de la conducta alimentaria.

4)      Síndrome de realimentación.
5)      Obesidad.

3.-Nutrición artificial en el paciente pediátrico. Nutrición enteral.

1)      Introducción.
2)      Indicaciones de la nutricion enteral en pediatría.
3)      Tipos de fórmulas de nutricion enteral.
4)      Vias de administración de la  nutrición enteral.
5)      Forma de administración de la alimentación.
6)      Complicaciones del uso de los dispositivos externos y  de la nutrición enteral.
7)      Nutrición enteral domiciliaria (ned).
8)      Formulas de nutrición enteral pediátricas.
9)      Abreviaturas.

4.-Nutrición artificial en el paciente pediátrico. Nutrición parenteral.

1)      Introducción.
2)      Indicaciones de nutrición parenteral en el paciente pediátrico.
3)      Requerimientos energéticos, de nutrientes y fluidos en el niño y el adolescente.
4)      Vias de acceso y dispositivos de administración.
5)      Monitorización en la nutrición parenteral.
6)      Complicaciones de la nutrición parenteral.
7)      Componentes de la nutrición parenteral en pediatria.
8)      Nutrición parenteral y fármacos.

5.- Manejo de las intoxicaciones en pediatría.

1)      Epidemiología.
2)      Manejo general de las intoxicaciones.
3)      Administración de antídotos.
4)      Intoxicaciones medicamentosas.
5)      Intoxicaciones por productos del hogar.
6)      Prevención de las intoxicaciones.

 

Metodología

El curso se estructura en 5 capitulos que seran publicados semanalmente y podrá acceder a ellos con un usuario y contraseña personal e intransferible que le permitirá la visualización y/o descarga de los contenidos, así como para el acceso a los cuestionrios de evaluación en línia.

Cada semana se publicará un nuevo capitulo junto con un cuestionario de evaluación de 2 preguntas, con 4 opciones de respuesta de las que sólo una será la correcta. En la última semana del curso se realizará un exámen final con preguntas de todos los capítulos.

Se podrán consultar los cuestionarios tantas veces como sea necesario, pero una vez seleccionadas las respuestas y enviado el formulario no se podrá repetir, ya que el sistema evaluará las respuestas automaticamente.

Evaluación

La evaluación final es hará sobre el total de preguntas y respuestas del curso, teniendo en cuenta los cuestionarios de cada capitulo y el exámen final.

Quienes superen el 80% de acierto podrán descargarse el Diploma acreditativo del curso, firmado electrónicamente y con un sistema de acceso para la validación-comprovación de la autenticidad de éste.*

*En caso de requerirse, enviaremos el Diploma impreso.

Acreditación
4.3 créditos - 25 horas

Autores-Profesores:

Dra. Rosa Farré Riba. Dra. en Farmacia. Directora del servicio de Farmacia del Hospital Sant Joan de Deu. Esplugues de Llobregat. Barcelona

Joelle Arrojo Suarez Farmacèutica. Farmacéutica del hospital Sant Joan de Deu. Esplugues de Llobregat. Barcelona.

Dr. Miquel Villaronga Flaque. Dr. en Farmacia adjunto del servicio de Farmacia del Hospital Sant Joan de Deu. Esplugues de Llobregat. Barcelona

Dra. Esperanza Natividad Castejon Ponce. Dra. en medicina adjunta del servicio de Gastroenterología hepatología y nutrición del Hospital Sant Joan de Deu. Esplugues de Llobregat. Barcelona

Dra. Silvia Maria Meavilla Olivas. Dra. en medicina adjunta del servicio de Gastroenterología hepatología y nutrición del Hospital Sant Joan de Deu. Esplugues de Llobregat. Barcelona

Dra. Naymar Perez Requena. Dra. en medicina adjunta del servicio de Gastroenterología hepatología y nutrición del Hospital Sant Joan de Deu. Esplugues de Llobregat. Barcelona

 

Comision de Formacion Continuada
Consell Català de Formació Continuada
Precio

150,00.-€

Contenido de Muestra
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